Aujourd'hui j'ai envie de partager une recette de pudding de chia que je consomme énormément en ce moment. Elle est parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter healthy, végan, et gourmand.
La recette
Ingrédients pour 2 grands ou 3 petits bols :- 500 mL de lait végétal
- 60g de graines de chia
- 20g de sirop d'agave
- 1 demi cuillère à cafe de poudre de vanille
Mélangez tout les ingrédient dans un récipient hermétique à garder un frigo toute une nuit. Je vous conseille d'utiliser un petit fouet pour que le mélange soit bien homogène.
Dès le lendemain, on peut repartir le pudding dans des contenant plus petits, ou se servir à chaque préparation. Il suffit ensuite de le garnir de morceaux de fruits frais, granola et fruits secs.
Pour plus de gourmandise vous pouvez remplacer 1/3 du lait végétal par du lait de coco.
J'espère que la recette vous plaira. N'hésitez pas à la reproduire et à la partager sur les réseaux sociaux.
Prenez bien soin de vous,
Axelle
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